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“钟茜剑蓝”比长97%，其大众餐饮收入22288亿元，在总体收入的占比达80%。与上年相比，高餐饮营业额下6%，人均消费较上年下降20%，平均毛利率下降8%;大众餐饮营业额长12%，人均消费长152%，平均毛利率增长03%。，锅快餐长2014年营业比上年分别增长165%11%。互

“钟茜剑蓝”万豪酒店，清洁人员拿出了块万能百洁布。万酒店的清洁人员使用同块黄色百洁布，先后擦洗洗手池、浴缸杯子和桶，并在洗手间的地上折叠供人使用的新浴巾显示，在杭州滨江龙禧朋喜来登酒店，保洁人员同样用一块抹布先后擦洗台盆和桶2007年卫生部、商务部下发的住宿业生范。